批發(fā)海石花依據(jù)乳化劑親水基的特點，能夠分成 ：(1) 陰離子型乳化劑。這類乳化劑在水中 水解轉(zhuǎn)化成帶陰離子的親水基團，如油酸皂，烷基硫氰酸鉀（十二甲基硝酸鈉），烷基苯磺酸鹽（十二烷基苯磺酸鈉），聚磷酸鹽等。

批發(fā)海石花乳化劑減少了混和管理體系中各成分的表面張力，并在微滴表面產(chǎn)生較牢固的塑料薄膜或因為乳化劑得出的正電荷而在微滴表面產(chǎn)生雙電層，阻攔微滴彼此之間集聚，而維持勻稱的乳狀液。

乳化劑批發(fā)海石花因而，降低其界面支撐力，使總的界面能降低，能夠提高系統(tǒng)的可靠性；表面表面活性劑做為優(yōu)良的乳化劑便是可以減少界面支撐力。依據(jù)的“相似相溶基本原理”得知，乳化劑中的親油基，親水基會插進同特性的一側(cè)，使其本身處在水－油界面處。

批發(fā)海石花在乳化的環(huán)節(jié)中，乳化劑的量與乳化溫度反比。提升乳化溫度時液態(tài)分子結(jié)構(gòu)中間的間距提升，表面層分子結(jié)構(gòu)所受液態(tài)內(nèi)部的誘惑力降低，因此表面支撐力減少；